A csipkebogyó, latin nevén Rosa canina, a vadrózsa finom és nagyon egészséges (ál)termése, melyet már a Krisztus előtti időkben is ismertek. Miután elvirágzik a rózsa virág része, ott marad utána ez a vitamindús termés, melynek érett állapotú színe igen jellegzetes, pirosas.

A csipkebogyó gazdag egészségvédő hatóanyagokban. Magas C-vitamin tartalma mellett, van még benne A, B, E, K vitamin, cukor, pektin, alma-, és citromsav, fehérje, karotinoidok, magnézium. 

A csipkebogyó tea pozitív hatásai:

- immunerősítő, roboráló,

- jól alkalmazható lázas, náthás állapotok enyhítésére, influenza megelőzésére,

- enyhe hashajtó,

- gátolja a meszesedést,

- máj-, és mellékvese működést serkentő hatása is van.

A csipkebogyó tea fogyasztása:

2 teáskanál csipkebogyót öntsünk le 2,5 dl forrásban lévő vízzel, lefedve hagyjuk ázni 15 percig. Ezután szűrjük le. Alapvetően kicsit savanyás íze van, amit mézzel kitűnően tudunk édesíteni.

Érdekesség, Csipkebogyó bor:

10 dkg szárított csipkebogyót öntsünk le 1 liter jó minőségű, száraz vörösborral. Hagyjuk ázni 2 hétig, majd szűrjük le. Napi két deciliternyit érdemes fogyasztani belőle. Stimulálja az emésztést és segíti a vérkeringést.